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苏莹莹几人在前院洗萝卜,切萝卜,再将萝卜放在烘干房烘干。
其实,有一个方法可以缩短烘干的时间,那就是将萝卜用盐腌制几个时辰,再用纱布将萝卜包裹住,上面放一个重物压上一天,萝卜倒出来时水分已经去了一大半,这时放进烘干房一会儿就干了。苏莹莹没有这样做,因为比较费盐,而这里的盐又是非常的贵。
烘干房对温度是有要求的,若是温度过高,这样会将萝卜干烤熟,若是温度过低,烘干的时间将会很长。
烘干房的整个地下都是烟地龙,走进去就仿佛到了春天,整个人都是暖洋洋的。
苏刘氏现在最喜欢待的地方就是烘干房,她的腿一到冬天就会痛,是那种从骨头里传出的痛。待在烘干房,她的脚不痛了,浑身上下都充满了干劲。
最后,她索性就搭了张桌子放在靠近烘干房门口的地方切萝卜。
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