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晚上到家的时候娄晓娥已经把鱼都收拾好了,许大春用花椒和白酒腌了一会,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐,接着起锅烧油,放入姜末,蒜末,干辣椒段,小火炒香,炒香后放入1勺的豆瓣酱,炒出酱香味,再放入清水烧开,煮开后放入黄辣丁,习惯性的寻找耗油,发现没有这才反应过来,只能放入一些盐和酱油,中火煮5分钟,调了一些淀粉倒进去,大火收汁,因为没有老抽,所以颜色看起来没有那么好看,不过味道一点都不差。
红烧野生黄辣丁,鱼肉这个嫩,味道这个鲜,许大茂感觉在食堂吃的傻柱的招待餐都跟这个差远了,也就是许大春不知道他这个想法,不然指不定怎么埋汰他,就傻柱的厨艺也配跟他比?
每天晚饭时间是大院里其他家最遭罪的时间,闻的到,看得到,但是吃不到,你说气不气。
聋老太太又馋了,谁让就住隔壁呢,味儿太冲了,又开始喊一大妈来要,她自己要脸不来,就让一大妈来,可是一大妈也要脸啊,干脆拿着碗出来在门外站了一会又回去了说许大春不给,给老太太气的又得少活好几天。
还好一大妈没来,许大春对一大妈没什么恶感,只是个可怜的女人罢了,如果真的当面拒绝她,还真是有点于心不忍,但是又不想便宜老太太,有时候许大春都在想,要不把一大妈留在这里吃饭得了,可是想想还是算了,正准备跟易中海开战呢,不要跟他家人扯上关系的好。
不过前面又传来贾张氏的鬼哭狼嚎。
“谁家没良心的又做好吃的呢,也不知道给我家送点,给我家孩子都馋成啥样了。”
其实她知道是许大春,但也知道许大春不会给她,所以就在那恶心人。
那许大春能惯着她么。
“谁家养的狗没看好,别老让它乱叫,扰民啊,不行就打死吃狗肉吧。”
贾张氏隔着院墙听到了,这个气啊,要不是秦淮茹拦着她估计就要冲过来了,当然了,就算冲过来,除了挨顿骂或者挨顿打也不会有什么别的结果。
三人吃完饭许大春背着钓箱和鱼竿又出门钓鱼了,这次他把许大茂的自行车骑走了,主要是走着太远了,来回路上就得两个小时。
“玛德回头我也得弄个自行车,要不然太不方便了。”
果然,只用了20分钟,就从青云胡同到了南海,他感觉这里的资源还不错,里面有大货,边上打窝打好了小鱼也够多,当然了,这个小鱼是他理解的
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